Resep masakan di Indonesia banyak sekali,
setiap daerah memiliki makanan khas yang kaya akan rasa.
Terdapat resep masakan yang berbeda-beda,
terdapat yang berasal dari Jawa, Sumatra,
Kalimantan, Sulawesi, Papua, NTT, NTB, Maluku dll
yang mungkin bentuk nya sama.
Resep-resep tersebut memuat berbagai jenis cara pembuatan/pengolahan makanan.
Resep pembuatan Seblak Bakso Kuah Rendang banyak sekali dijumpai diberbagai media,
baik media Cetak ( Koran, Buku resep, majalah, brosur)
maupun non cetak (Tayangan Televisi, Media sosial Instagram,
Twitter, Tiktok, Facebook, Youtube). Berikut Resep Seblak Bakso Kuah Rendang :
Bahan :
~ 200 gram kerupuk oranye, direndam
~ 5 butir bakso, dipotong-potong
~ 50 gram taoge
~ 2 sendok makan bumbu rendang siap pakai
~ 1 1/2 sendok teh garam
~ 1/2 sendok teh gula pasir
~ 1/2 sendok teh merica bubuk
~ 500 ml air
~ 2 sendok makan bawang goreng, untuk taburan
~ 2 sendok makan minyak untuk menumis
-Bumbu Halus:
~ 2 butir bawang merah
~ 1 siung bawang putih
~ 2 buah cabai merah besar
~ 1 buah cabai rawit merah
Pertama tumis bumbu halus sampai harum.
#Masukkan bumbu rendang dan aduk rata.
#Tambahkan bakso, lalu aduk rata.
#Masukkan taoge, kemudian aduk sampai layu.
#Masukkan kerupuk dan aduk rata serta tuang air lalu aduk kembali.
#Bubuhi garam, gula pasir dan merica dan aduk rata.
#Sajikan bersama bawang goreng.
#Sumber : tribunnews.
com